2019年上半年中國餐飲收入數據統計表【圖表】 累計增長9.4%
2020-01-08 來源：博思數據 8條評論
導讀: 據博思數據發布的《2020-2026年中國餐飲市場分析與投資前景研究報告》表明：2019年上半年我國餐飲收入達21279.5億元，累計增長9.4%。
餐飲業（catering）是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。歐美《標準行業分類法》的定義，餐飲業是餐飲服務機構。
餐飲業是我國較早放的行業。國際知名餐飲企業的不斷涌進，對我國餐飲業的經營理念、服務質量標準、文化氛圍、飲食結構、從業人員素質要求等產生了深刻影響。可以預見，未來我國餐飲行業競爭局面激烈仍將維持。經歷30余年的發展與市場競爭，我國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段，行業的發展勢頭強勁。
餐飲業作為我國第三產業中一個傳統服務性行業，經歷了改革開放起步、數量型擴張、規模連鎖發展和品牌提升戰略4個階段，取得突飛猛進的發展。
據博思數據發布的《2020-2026年中國餐飲市場分析與投資前景研究報告》表明：2019年上半年我國餐飲收入達21279.5億元，累計增長9.4%。
| 指標 | 2019年6月 | 2019年5月 | 2019年4月 | 2019年3月 | 2019年2月 |
| 餐飲收入當期值(億元) | 3723.3 | 3631.3 | 3280.7 | 3393 | |
| 餐飲收入累計值(億元) | 21279.5 | 17556.2 | 13924.8 | 10644.1 | 7251 |
| 餐飲收入同比增長(%) | 9.5 | 9.4 | 8.5 | 9.5 | |
| 餐飲收入累計增長(%) | 9.4 | 9.3 | 9.3 | 9.6 | 9.7 |
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據博思數據發布的餐飲市場分析報告中，2019年上半年全國各省市餐飲投資數據統計如下：
中國餐飲市場分析與投資前景研究報告
報告主要內容
行業解析
全球視野
政策環境
產業現狀
技術動態
細分市場
競爭格局
典型企業
前景趨勢
進出口跟蹤
產業鏈調查
投資建議
申明:
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