2018年中國飲料產(chǎn)量數(shù)據(jù)月度統(tǒng)計(jì)表【圖表】 累計(jì)產(chǎn)量達(dá)15679.2萬噸

    飲料即飲品 是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)。

    飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國飲料市場分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2018年我國飲料累計(jì)產(chǎn)量達(dá)15679.2萬噸，比上年同期增長6.9%。

    我國飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對來自外資企業(yè)的競爭。