報告說明:
博思數據發布的《2018-2023年中國白酒市場分析與投資前景研究報告》介紹了白酒行業相關概述、中國白酒產業運行環境、分析了中國白酒行業的現狀、中國白酒行業競爭格局、對中國白酒行業做了重點企業經營狀況分析及中國白酒產業發展前景與投資預測。您若想對白酒產業有個系統的了解或者想投資白酒行業，本報告是您不可或缺的重要工具。
白酒為中國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Baijiu）之一，由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵后經蒸餾而得。
白酒（Baijiu）的標準定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應該稱之為含有酒精的飲料。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
據博思數據發布的《2018-2023年中國白酒市場分析與投資前景研究報告》表明：2018年上半年我國白酒產量達492.9萬噸，累計增長5.8%。
| 指標 | 2018年6月 | 2018年5月 | 2018年4月 | 2018年3月 | 2018年2月 |
| 白酒（折65度，商品量）產量_當期值(萬千升) | 83.6 | 78.1 | 78.6 | 89.7 | |
| 白酒（折65度，商品量）產量_累計值(萬千升) | 492.9 | 422.8 | 352.4 | 277.9 | 194.1 |
| 白酒（折65度，商品量）產量_同比增長(%) | -0.9 | 1.4 | 2.5 | 6.2 | |
| 白酒（折65度，商品量）產量_累計增長(%) | 5.8 | 7.4 | 6.9 | 7.5 | 8.3 |
報告目錄：
第 一章 白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分類
1.1.3 白酒的度數及測定方法
1.1.4 白酒的勾兌及調味
1.2 白酒的起源及其發展
1.2.1 白酒的興起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工業的發展
1.3 白酒新工藝的創新與發展
1.3.1 生物技術的應用
1.3.2 酶催化工程的引進
1.3.3 物理化學的創新
1.3.4 釀造設備及控制的創新
第二章 2015-2017年中國白酒行業調研
2.1 2015-2017年中國白酒行業的發展
2.1.1 2015年中國白酒行業運行狀況分析
2.1.2 2016年中國白酒市場發展狀況分析
2.1.3 2017年中國白酒市場運行狀況分析
2.1.4 2017年中國白酒行業發展分析
2.2 2015-2017年中國白酒行業進出口狀況分析
2.2.1 2015年中國白酒行業進出口數據
2.2.2 2016年中國白酒行業進出口數據
2.2.3 2017年中國白酒行業進出口數據
2.3 2015-2017年中國白酒行業的swot分析
2.3.1 發展優勢
2.3.2 發展劣勢
2.3.3 發展機遇
2.3.4 面臨的威脅
2.4 2015-2017年中國白酒行業存在的問題
2.4.1 白酒行業存在的主要問題
2.4.2 白酒行業面臨的不足
2.4.3 白酒行業的環保問題
2.5 中國白酒行業的投資策略
2.5.1 白酒行業的發展對策
2.5.2 白酒產業結構調整策略
2.5.3 白酒行業不同品牌的投資策略
第三章 2015-2017年安徽省白酒產業分析
3.1 2015-2017年安徽省白酒市場調研
3.1.1 安徽白酒業市場發展概況
3.1.2 淺析安徽白酒市場消費狀況
3.1.4 安徽白酒市場競爭要素
3.2 2015-2017年安徽省白酒產量統計
3.2.1 2015年1-12月安徽省白酒產量統計
3.2.2 2016年1-12月安徽省白酒產量統計
3.2.3 2017年安徽省白酒產量統計
3.3 2015-2017年安徽白酒產業存在的問題
3.3.1 白酒行業競爭秩序有待構建
3.3.2 白酒市場面臨替代飲品的挑戰
3.3.3 小型企業銷售區域狹小白酒企業品牌眾多
3.4 安徽白酒產業的發展對策
3.4.1 點狀市場向面狀市場的有效轉移
3.4.2 策略預測與戰略規劃
3.4.3 競爭趨勢與企業整合
3.4.4 戰術方向與戰略整合
第四章 安徽白酒制造業財務狀況
4.1 安徽白酒制造業經濟規模
4.1.1 2015-2017年安徽白酒制造業銷售規模
4.1.2 2015-2017年安徽白酒制造業利潤規模
4.1.3 2015-2017年安徽白酒制造業資產規模
4.2 安徽白酒制造業盈利能力指標分析
4.2.1 2015-2017年安徽白酒制造業虧損面
4.2.2 2015-2017年安徽白酒制造業銷售毛利率
4.2.3 2015-2017年安徽白酒制造業成本費用利潤率
4.2.4 2015-2017年安徽白酒制造業銷售利潤率
4.3 安徽白酒制造業營運能力指標分析
4.3.1 2015-2017年安徽白酒制造業應收賬款周轉率
4.3.2 2015-2017年安徽白酒制造業流動資產周轉率
4.3.3 2015-2017年安徽白酒制造業總資產周轉率
4.4 安徽白酒制造業償債能力指標分析
4.4.1 2015-2017年安徽白酒制造業資產負債率
4.4.2 2015-2017年安徽白酒制造業利息保障倍數
4.5 安徽白酒制造業財務狀況綜合分析
4.5.1 安徽白酒制造業財務狀況綜合評價
4.5.2 影響安徽白酒制造業財務狀況的經濟因素分析
第五章 2015-2017年安徽省主要地區白酒市場調研
5.1 2015-2017年合肥白酒市場綜述
5.1.1 合肥市概況
5.1.2 合肥白酒市場競爭激烈
5.1.3 合肥白酒市場層次分明
5.2 2015-2017年宿州白酒市場綜述
5.2.1 宿州市概況
5.2.2 宿州白酒盲目打變相價格戰
5.2.3 宿州主要白酒制造企業介紹
5.3 2015-2017年亳州白酒市場綜述
5.3.1 亳州市概況
5.3.2 亳州白酒業持續發展需宏觀調控
5.3.3 亳州主要白酒制造企業介紹
5.4 2015-2017年阜陽白酒市場綜述
5.4.1 阜陽市概況
5.4.2 阜陽白酒產業自強求變應對市場
5.4.3 阜陽白酒業“重振雄風”闖新路
5.5.1 淮北市概況
5.5.2 淮北市白酒行業發展概況
5.5.3 淮北白酒項目建設動態
5.6.1 淮南市概況
5.6.2 淮南白酒市場基本情況綜述
5.6.3 淮南白酒市場的建議和思考
5.7 2015-2017年六安白酒市場綜述
5.7.1 六安市概況
5.7.2 六安白酒市場現狀與區域分布
5.7.3 影響六安白酒消費者購買行為的因素
5.8.1 蕪湖市概況
5.8.2 安徽蕪湖高檔名酒身價陡漲
5.8.3 蕪湖市白酒行業謀求聯合做強
5.9 2015-2017年池州白酒市場綜述
5.9.1 池州市概況
5.9.2 池州打造本地白酒強勢品牌
5.9.3 池洲主要白酒制造企業介紹
第六章 2015-2017年安徽省主要白酒企業分析
6.1 安徽古井貢酒股份有限公司
6.1.1 企業介紹
6.1.2 2015年安徽古井貢酒股份有限公司經營狀況分析
6.1.3 2016年安徽古井貢酒股份有限公司經營狀況分析
6.1.4 2017年安徽古井貢酒股份有限公司經營狀況分析
6.2 安徽口子酒業股份有限公司
6.2.1 企業介紹
6.2.2 口子酒業獲風投注資
6.2.3 口子酒豐厚文化積淀盡心打造品牌
6.3 安徽迎駕酒業股份有限公司
6.3.1 企業介紹
6.3.2 安徽迎駕酒業的起步與發展
6.3.3 安徽迎駕集團確立多元化發展思路
6.4 安徽雙輪酒業股份有限公司
6.4.1 企業介紹
6.4.2 高爐家酒大打文化牌
6.4.3 揭秘高爐家酒成功之道
6.5 安徽文王釀酒股份有限公司
6.5.1 企業介紹
6.5.2 安徽文王酒業多種節能渠道實現增效新目標
6.5.3 安徽文王酒業堅持發展循環經濟走可持續發展之路
6.6 安徽皖酒集團
6.6.1 企業介紹
6.6.2 安徽皖酒集團依托高新科技抓住商機
6.6.3 皖酒集團走俏省外市場
第七章 2015-2017年安徽省白酒行業營銷分析
7.1 白酒行業營銷模式
7.1.1 白酒代理營銷模式
7.1.2 白酒分銷營銷模式
7.1.3 白酒工業買斷經營模式
7.1.4 農村市場白酒通路建設模式
7.2 安徽白酒產業營銷概況
7.2.1 安徽白酒產業營銷模式推陳出新
7.2.2 安徽白酒營銷模式開創新時代
7.2.3 安徽白酒的營銷戰術
7.3 徽酒代表品牌營銷簡析
7.3.1 口子窖
7.3.2 迎駕
7.3.3 高爐家
7.3.4 種子
7.3.5 古井
第八章 安徽省白酒行業投資及前景分析
8.1 安徽省白酒行業投資分析
8.1.1 投資機會
8.1.2 投資前景
8.1.3 投資建議
8.2 2018-2024年安徽省白酒行業趨勢預測
8.2.1 安徽白酒行業趨勢預測
8.2.2 安徽白酒行業主要發展趨勢
8.2.3 2018-2024年安徽白酒制造業預測分析
附錄：
附錄一：中華人民共和國國家標準白酒檢驗規則
附錄二：全國白酒行業純糧固態發酵白酒行業規范
附錄三：酒類商品批發經營管理規范
附錄四：酒類商品零售經營管理規范
附錄五：酒類流通管理辦法
表 白酒各階段的產量變化分析
圖表目錄：
圖表 2015-2017年中國白酒行業進口數量累計
圖表 2015-2017年中國白酒行業進口數量增長趨勢圖
圖表 2015-2017年中國白酒行業進口金額累計
圖表 2015-2017年中國白酒行業進口金額增長趨勢圖
圖表 2015-2017年中國白酒行業出口數量累計
圖2015-2017年中國白酒行業出口數量增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業進口數量累計
圖表 2017年中國白酒行業進口數量增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業進口金額累計
圖表 2017年中國白酒行業進口金額增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業出口數量累計
圖表 2017年中國白酒行業出口數量增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業進口數量累計
圖表 2017年中國白酒行業進口數量累計增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業進口金額累計
圖表 2017年中國白酒行業進口金額累計增長趨勢圖
圖表 2017年中國白酒行業出口數量累計
圖表 2017年中國白酒行業出口數量累計增長趨勢圖
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