報告說明:
博思數據發布的《2018-2023年中國乳制品市場分析與投資前景研究報告》介紹了乳制品行業相關概述、中國乳制品產業運行環境、分析了中國乳制品行業的現狀、中國乳制品行業競爭格局、對中國乳制品行業做了重點企業經營狀況分析及中國乳制品產業發展前景與投資預測。您若想對乳制品產業有個系統的了解或者想投資乳制品行業,本報告是您不可或缺的重要工具。
隨著現代生活水平的提高,人們對鮮奶、乳制品的質量要求越來越高,需求量也越來越多,可以說鮮奶、乳制品已經成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國居民人均可支配收入及消費水平的持續提升以及對健康的日益關注,將促使國內高端優質原奶需求保持強勁增長,并有望享受高于行業整體的增速。國家、社會以及媒體繼續通過加強監管和監督,不斷促進乳制品行業規范化發展。行業內部產品結構進一步升級,高價位、高附加值的產品逐漸獲得市場青睞。在外部環境和消費需求的共同推動下,乳制品行業銷售額保持穩定增長,原奶的需求以及價格不斷增長。
2015年1-10月,中國乳制品產量達到2,286.3萬噸,同比增長4.27%;2016年1-9月,中國乳制品產量達到2,195.6萬噸,同比增長7.5%。
預計2017年我國乳制品產量將達到3,059萬噸,未來五年(2017-2023)年均復合增長率約為5.65%,2021年產量將達到3,811萬噸。
2015年,乳制品生產緩慢增長,部分產品處于下降趨勢。據國家統計局數據,2015年1-11月,全國共有規模以上乳制品企業637家,主營業務收入3015.3億元,同比增長1.51%,利稅總額完成315.2億元,同比增長9.38%,其中利潤總額204.2億元,同比增長5.73%,銷售收入利潤率為6.8%。乳制品產量2531.0萬噸,同比增長4.42%,其中液體乳產量2295.7萬噸,同比增長4.49%;乳粉產量126.3萬噸,同比增長-5.10%。 隨著中國乳業的迅速發展,產品結構發生很大的變化,已成為技術裝備先進、產品品種較為齊全、初具規模的現代化食品制造業,隨著中國人民生活水平的逐漸提高,乳制品消費市場會不斷擴大并趨于成熟,中國將成為世界上乳制品消費最大的潛在市場。

從我國人均乳制品消費量來看,我國乳制品消費量遠未達到飽和狀態。我國人均乳品消費量與其他乳制品消費大國如印度、美國和歐洲差距巨大。即使是飲食習慣較為相近的日本和韓國,人均消費量也是我國的2倍左右;其他發展中國家如巴西、南非和墨西哥的人均消費量是我國的3倍左右。很顯然,我國人均乳制品消費偏低,我國乳制品的市場空間依舊巨大。尤其是在農村市場,農村人均乳制品消費量不到城鎮的一半。未來隨著收入倍增計劃的實施,農村人均消費量的提升幅度將較為明顯。
據博思數據發布的《2018-2023年中國乳制品市場分析與投資前景研究報告》表明:2016年我國乳制品產量達2993.2萬噸,累計增長7.7%。
| 指標 | 2016年12月 | 2016年11月 | 2016年10月 | 2016年9月 | 2016年8月 | 2016年7月 |
| 乳制品產量_當期值(萬噸) | 279.8 | 269.8 | 265.4 | 270.7 | 255.1 | 255.6 |
| 乳制品產量_累計值(萬噸) | 2993.2 | 2729.3 | 2459.9 | 2195.6 | 1970.7 | 1719.9 |
| 乳制品產量_同比增長(%) | 10.8 | 10.9 | 7.4 | 7.1 | 7.1 | 10.8 |
| 乳制品產量_累計增長(%) | 7.7 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 9.8 | 10.6 |
報告目錄:
第一章 乳制品行業發展基本情況
第一節 乳制品行業基本特征
一、行業定義
二、行業管理體制
三、行業生命周期判斷
四、行業在國民經濟中的地位
第二節 2013-2016年乳制品行業發展回顧
一、 乳制品行業發展概述
二、 乳制品行業發展成就
三、 乳制品行業發展存在的問題
第二章 2013-2016年廣東省乳制品行業發展環境分析
第一節 2013-2016年廣東省宏觀經濟環境分析
一、 廣東省GDP增長情況分析
二、 廣東省工業發展形勢分析
三、 廣東省居民收入與消費情況
四、 廣東省國民經濟發展總體情況分析
第二節 2013-2016年廣東省乳制品行業政策環境分析
一、乳制品行業相關政策分析
二、乳制品產品相關標準情況
第三節 2013-2016年廣東省乳制品行業社會環境分析
一、人口環境分析
二、資源生態環境
三、文化環境分析
第三章 2013-2016年中國乳制品行業經濟運行狀況分析
第一節 2013-2016年中國乳制品行業發展分析
一、 2013年中國乳制品行業主要經濟指標概述
二、 2016年中國乳制品行業主要經濟指標概述
第二節 2013-2016年中國乳制品行業總體運行情況
一、 中國乳制品行業企業數量統計
二、 中國乳制品行業從業人員統計
三、 中國乳制品行業銷售收入分析
四、 中國乳制品行業利潤總額分析
五、 中國乳制品行業虧損情況分析
第三節 2013-2016年中國乳制品行業資產負債結構分析
一、 中國乳制品行業資產增長分析
二、 中國乳制品行業應收賬款分析
三、 中國乳制品行業流動資產狀況
四、 中國乳制品行業負債總額分析
第四節 2013-2016年中國乳制品行業經營效益分析
一、 中國乳制品行業盈利能力分析
二、 中國乳制品行業償債能力分析
三、 中國乳制品行業營運能力分析
第五節 2013-2016年中國乳制品行業成本費用結構分析
一、 年中國乳制品行業銷售成本分析
二、 中國乳制品行業銷售費用分析
三、 中國乳制品行業管理費用統計
四、 中國乳制品行業財務費用統計
第四章 2013-2016年廣東省乳制品行業經濟運行狀況分析
第一節 2013-2016年廣東省乳制品行業發展分析
第二節 2013-2016年廣東省乳制品行業總體運行情況
一、 廣東省乳制品行業企業數量統計
二、 廣東省乳制品行業從業人員統計
三、 廣東省乳制品行業銷售收入分析
四、 廣東省乳制品行業利潤總額分析
五、 廣東省乳制品行業虧損情況分析
第三節 2013-2016年廣東省乳制品行業資產負債結構分析
一、 廣東省乳制品行業資產增長分析
二、 廣東省乳制品行業應收賬款分析
三、 廣東省乳制品行業流動資產狀況
四、 廣東省乳制品行業負債總額分析
第四節 2013-2016年廣東省乳制品行業經營效益分析
一、 廣東省乳制品行業盈利能力分析
二、 廣東省乳制品行業償債能力分析
三、 廣東省乳制品行業營運能力分析
第五節 2013-2016年廣東省乳制品行業成本費用結構分析
一、 年廣東省乳制品行業銷售成本分析
二、 廣東省乳制品行業銷售費用分析
三、 廣東省乳制品行業管理費用統計
四、 廣東省乳制品行業財務費用統計
第六節 2013-2016年廣東省乳制品產需統計分析
一、 中國乳制品產量統計情況
二、 廣東省乳制品產量統計情況
三、 中國液體乳產量統計情況
四、 廣東省液體乳產量統計情況
五、 廣東乳制品進出口情況
第五章 2013-2016年廣東省乳制品市場競爭狀況分析
第一節 2013-2016年乳業新政提高門檻行業集中度不斷提高
第二節 2013-2016年廣東省乳制品市場競爭格局分析
第三節 2013-2016年廣東省乳制品企業競爭狀況分析
第四節 2013-2016年廣東省乳制品市場競爭策略分析
第六章 2013-2016年廣東省乳制品行業主要企業分析
第一節 佛山伊利乳業有限責任公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、 企業經營狀況
五、企業投資策略分析
第二節 廣東雅士利集團有限公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、 企業經營狀況
五、企業投資策略分析
第三節 廣東燕塘乳業有限公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、 企業經營狀況
五、企業投資策略分析
第四節 美贊臣營養品(中國)有限公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、 企業經營狀況
五、企業投資策略分析
第五節 廣州光明乳品有限公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、 企業經營狀況
五、企業投資策略分析
第六節 施恩(廣州)嬰幼兒營養品有限公司
一、企業基本情況
二、企業產品及業務情況
三、 企業經營狀況
四、企業投資策略分析
第七章 2017-2023年廣東省乳制品行業趨勢預測分析
第一節 2017-2023年期間中國乳制品行業趨勢預測分析
一、中國經濟總體發展狀況
二、2017-2023年中國乳制品市場前景分析
三、2017-2023年廣東省乳制品市場前景分析
第二節2017-2023年廣東省乳制品行業預測分析
一、2017-2023年中國乳制品需求形勢預測分析
二、2017-2023年中國乳制品市場規模預測分析
三、2017-2023年廣東乳制品市場規模預測分析
第八章 2017-2023年廣東省乳制品行業前景調研與策略分析
第一節 廣東省乳制品投資潛力分析
第二節 廣東省乳制品投資前景分析
一、宏觀經濟風險
二、產業政策風險
三、市場競爭風險
四、技術風險分析
五、原材料的風險
第三節 期間廣東省乳制品投資前景研究分析
第九章 廣東省乳制品企業制定投資前景研究
第一節 投資前景規劃的背景意義
一、企業轉型升級的需要
二、企業做強做大做的需要
三、企業可持續發展的需要
第二節 投資前景規劃的制定原則
一、科學性
二、實踐性
三、預測性
四、創新性
五、全面性
六、動態性
第三節 投資前景規劃的制定依據
一、國家產業政策
二、行業發展規律
三、企業資源與能力
四、可預期的戰略定位
第四節 戰略規劃主要的分析工具
一、PEST分析
二、SCP模型
三、SWOT分析
四、波特五力模型
五、價值鏈分析
六、7S分析
七、波士頓矩陣分析
八、戰略群體分析法
九、核心競爭力分析
十、三層面論分析
十一、行業生命周期分析
十二、委托代理理論
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